В 2015 году рыбоперерабатывающие предприятия Астраханской области выпустили около 55 тысяч тонн продукции – это на 7% больше, чем по результатам 2014 года.
Сейчас в регионе действуют 200 малых и средних рыбообрабатывающих предприятий и все они активно развиваются. Ассортимент продукции очень широк: рыба охлаждённая, мороженая, рыба спецразделки, филе рыбное мороженое, рыба копчёная, сушёно-вяленая, икра частиковых видов рыб, рыбные консервы.
Источник: astrakhan-24.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться