Астраханскую рыбу проверили на бактериологическую безопасность 07-08-2020

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области рассказало о результатах проверок предприятий, реализующих и занимающихся переработкой рыбы и морепродуктов.

Роспотребнадзор, проверка предприятий, реализация рыбы, переработка рыбы

С начала 2020 года обследованы 17 предприятий, занятых переработкой, оборотом и реализацией рыбы и рыбной продукции, 9 предприятий общественного питания и 7 предприятий розничной торговли.

В ходе проверок выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей на 14 объектах: несвоевременное проведение косметического ремонта, непредставление результатов выполнения программы производственного контроля; отсутствие приборов для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов, отсутствие личных медицинских книжек на рабочем месте, нарушение личной гигиены. По выявленным нарушениям составлены протоколы об административном правонарушении по. По результатам рассмотрения наложены 14 административных штрафов на сумму 92000 рублей.

В ходе проверок отобраны и исследованы 147 проб рыбной продукции, из них: 67 проб рыбной продукции на бактериологическую безопасность, 17 проб- на санитарно-химические показатели, 17 проб на физико-химические показатели, 44 пробы- на паразитарную чистоту, 2 пробы на ГМО. Все пробы соответствовали требованиям качества и безопасности, отклонений от нормативов не установлено.

Также в разделе:

Астраханскую рыбу проверили на бактериологическую безопасность

Также в разделе:

В Астраханской области выделили 1 млн. рублей на страхование рыбы в хозяйствах...

Астраханский губернатор рекомендует оставлять уловы в регионе...

Выловившие осетров на 5 млн рублей браконьеры из Астрахани предстанут перед судом...

В Астраханской области Управлением Россельхознадзора не допущена к реализации рыбная продукция без ветеринарных сопроводительных документов...

В Астраханской области подводят итоги осенней путины...

В Астрахани обсудили весенний паводок следующего года и прогнозы по популяции рыб...

Комментарии (0):

Также вас может заинтересовать