Раздел навигации по сайту fishretail.ru
Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
3 апреля 2023 года начальником отдела по работе с предприятиями Астраханской и Волгоградской областей подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Аллой Левченко был проведен семинар на тему: «Основы системы собственного контроля на принципах ХАССП» для специалистов предприятия ООО "Рыбторг". Это предприятие расположено в волгоградской области и занимается выловом пресноводной рыбы, а также производством охлажденной и мороженой рыбы.
В ходе обучения были рассмотрены следующие основные вопросы:
- основные принципы НАССР и этапы создания системы собственного контроля;
- процедура проведения внутреннего аудита;
- внедрение систем управления документацией и ряд других.
Напомним, что обучение проводятся квалифицированным специалистом отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Астраханской и Волгоградской областей ФГБУ «НЦБРП», по окончании курса слушателям выдаются свидетельства о прохождении данного курса.
Источник: ФГБУ «НЦБРП»
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
